Kulinarik auf höchstem Niveau am 7. September!

// IN KÜRZE
Am 7. September kehrt "Hamburgs Sterne" by OPEN MOUTH zurück, organisiert von Sternekoch Maurizio Oster. Nach dem erfolgreichen Debüt im vergangenen Jahr versammeln sich erneut zehn der bekanntesten Küchenchefs Hamburgs mit insgesamt 19 Michelin-Sternen zu einem nachmittäglichen Event, das Fine-Dining mit einer lockeren Atmosphäre verbindet. Oster möchte die Sterneküche zugänglicher gestalten und zeitgemäß präsentieren. Die Initiative findet großen Anklang bei anderen Spitzenköchen der Stadt und verspricht ein kreatives kulinarisches Erlebnis.

Nach dem fulminanten Start im vergangenen Jahr feiert "Hamburgs Sterne" by OPEN MOUTH am 7. September seine mit Spannung erwartete Rückkehr. Initiator und Sternekoch Maurizio Oster bringt erneut zehn der angesehensten Küchenchefs Hamburgs zusammen, die gemeinsam beeindruckende 19 Michelin-Sterne sammeln. An diesem besonderen Nachmittag treffen Fine-Dining und die unbeschwerte Atmosphäre einer Küchenparty aufeinander.

"Ich wollte die Sterneküche aus ihrer formellen Ecke befreien und sie so zugänglich machen, wie sie heute gelebt wird: modern, kreativ und leidenschaftlich", erklärt Oster, der mit seinem Restaurant "Zeik" bereits im Vorjahr Teil von OPEN MOUTH war. Diese innovative Idee, die gehobene Gastronomie für ein großes Event zu vereinen, fand erneut großen Anklang bei den Kollegen der Hamburger Spitzengastronomie.

Heinz O. Wehmann vom "Landhaus Scherrer" äußert sich begeistert: "Das Publikum, die Kollegen, der Austausch zum Menü und das hervorragende Ambiente in der HafenCity - das alles zusammen macht für mich dieses Event aus." Auch Matthias Gfrörer vom Restaurant "Gutsküche" zeigt sich begeistert: "Ich finde es großartig, dass bei dem Event alle, die unterjährig ihr eigenes Süppchen kochen, zusammenkommen. Hamburg ist für mich eine Vorzeigestadt, in der es einfach funktioniert, als tolles Team zu arbeiten, unabhängig von der Anzahl der Sterne, die ein Restaurant hat."

Symbolbild: Gebäude in der Hafencity

Von 14:00 bis 20:00 Uhr verwandelt "Hamburgs Sterne" by OPEN MOUTH das foodlab in der HafenCity Hamburg in eine offene Bühne für kulinarische Vielfalt auf höchstem Niveau. Unter dem Motto "Kitchenparty" dürfen die Gäste feine Küche erwarten, die in dieser besonderen Kombination nur selten serviert wird - und das alles in einer entspannten Atmosphäre, die den direkten Austausch mit den Köch*innen fördert. Überraschende Teller und inspirierende Begegnungen sorgen für ein einzigartiges Erlebnis.

Die elf an diesem Event beteiligten Sterne-Restaurants schaffen ein gastronomisches Ereignis, das in Deutschland seinesgleichen sucht. Zu den offiziellen Köchen und Restaurants gehören: Maurizio Oster (Zeik), Fokke Mick (Atlantic Restaurant) und Thomas Imbusch (100/20). Seien Sie dabei und erleben Sie einen unvergesslichen Nachmittag voller kulinarischer Höhepunkte!